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日本古来の金物の町「三木」の創業70年を超える老舗「三木刃物製作所」
 
 
美しい仕上げの包丁 三木刃物
 

M105誠光上作V金10号三層全貫通

M105
刃物用最高級ステンレス鋼(V金10号鋼)にステンレス鋼を鍛造した手打品です。刃は錆びに強く粘り強度があります。三層鋼ですのでスッキリとしたデザインです。積層鋼タイプより安く、使用頻度の多いプロ向け商品です。(※切れ味・耐久性は同じです。)
柄は口金付全貫通式で、底まで鋼材が入っていますので抜けにくくシャープなデザインになっています。

仕様
刃…V金10号積層鋼(8層)両刃タイプ
柄…黒合板柄、口金付(全貫通)
 
 

シリーズ商品一覧

M105ー三徳

M105 三徳

刃長 170mm
仕上 三層
野菜・肉・等何にでも使える万能庖丁です。

M105ー菜切

M105 菜切

刃長 165mm
仕上 三層
野菜を刻むことに特化した庖丁。
M105ー牛刀270mm

M105 筋引

刃長 270mm
仕上 三層
肉を切る際に最適な一本。
M105ー牛刀240mm

M105 牛刀

刃長 240mm
仕上 三層
肉を切る際に最適な一本。
M105ー牛刀210mm

M105 牛刀

刃長 210mm
仕上 三層
肉を切る際に最適な一本。
M105ーペティナイフ150mm

M105 ペティナイフ

刃長 150mm
仕上 三層
フルーツ切りや皮むき・飾り切りに最適です。
M105ーペティナイフ120mm

M105 ペティナイフ

刃長 120mm
仕上 三層
フルーツ切りや皮むき・飾り切りに最適です
M105ーペティナイフ80mm

M105 ペティナイフ

刃長 80mm
仕上 三層
フルーツ切りや皮むき・飾り切りに最適です。
 
 
 
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